當(dāng)?shù)貢r(shí)間25日，由美國(guó)華人博物館主辦的龍華素食文化節(jié)在美國(guó)首都華盛頓舉辦，來(lái)自美國(guó)各界的200余位嘉賓參加了開(kāi)幕式。

當(dāng)天，中國(guó)駐美使館公使井泉以及華盛頓市長(zhǎng)辦公室國(guó)際事務(wù)主席、馬里蘭州議員、馬來(lái)西亞駐美大使、意大利駐美大使等出席了開(kāi)幕式。華盛頓市長(zhǎng)鮑澤對(duì)活動(dòng)組織方華人博物館以及與會(huì)者致以問(wèn)候，感謝活動(dòng)對(duì)促進(jìn)文化交流所作出的貢獻(xiàn)。當(dāng)天亮相的龍華素食包括素齋、素面、糕點(diǎn)等，深受民眾歡迎。上海市宗教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海龍華古寺方丈照誠(chéng)法師表示，這次基于素食文化的中美人文交流，不僅將佛教精髓展示給美國(guó)人民，也進(jìn)一步增進(jìn)人民交流，推進(jìn)世界和平。

美國(guó)華人博物館董事會(huì)主席 裘菲立：我覺(jué)得這樣的活動(dòng)其實(shí)也是比較需要，其實(shí)我們民間關(guān)系的基礎(chǔ)非常好，所以也是希望有多一點(diǎn)的這樣的活動(dòng)能夠到美國(guó)來(lái)展出，能夠讓美國(guó)的這些朋友們更多地感受到我們這些文化的魅力。

素齋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 劉錦久：這兩天有美國(guó)朋友跟我們?cè)诮涣髦?，一直在吃我們的餐品，因?yàn)樗麄円贿叧砸贿呎f(shuō)，我聽(tīng)不懂他們說(shuō)的英文，就聽(tīng)到說(shuō)，非常好、非常好。

活動(dòng)參與者：這對(duì)我來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是令人激動(dòng)的一次體驗(yàn)，因?yàn)槲覀兂砷L(zhǎng)在文化截然不同的美國(guó)，很少能有機(jī)會(huì)體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化，所以很慶幸能有這次機(jī)會(huì)來(lái)體驗(yàn)中國(guó)文化的精髓，就像把餐食做成藝術(shù)一樣，這不像食物，反而像一件精美的藝術(shù)品。